*هيئة المواصفات والمقاييس تشارك برنامجا تدريبيا نظمتهُ وزارة الصحة حول نظام إدارة سلامة الغذاء بعدن*

الصدارة سكاي :إعلام الهيئة

شاركت الهيئة العامة للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة البرنامج التدريب الخاص ب ” نظام ادارة سلامة الغذاء لمفتشي الصحه” الذي عقد في العاصمة المؤقتة عدن لمدة ثلاثة ايام الفترة 21-23 نوفمبر 2023م، بتنظيم من وزارة الصحه العامة والسكان وبمشاركة الجهات ذات العلاقة بعدن وبالتعاون مع منظمة الصحه العالميةWHO.

وشمل التدريب على عدة محاور منها الممارسات الصحيه الجيدة GHP ، وممارسات التصنيع الجيد GMP، وعملية التفتيش في المنشأة الغذائية والامراض المنقولة بالغذاء وصحة العاملين المتداولين للغذاء و
استقصاء فاشية الامراض المنقولة بالغذاء اضافة الى التقييم البيئي والغذائي في المنشآت الغذائية المرتبطة بالامراض المنقولة بالغذاء، كما شمل التدريب التعرف على اللوائح الصحية الدولية والشبكة الدولية للسلطات المعنية بسلامة الغذاء (INFOSAN)والرقابة على الغذاء في المعابر الحدودية.

ويهدف البرنامج الى تعزيز القدرات الوطنية في مجال سلامة الأغذية، والعمل وفق نظام الصحة الواحدة في تطبيق اللوائح الصحية الدولية، وحيث يحتل الغذاء المرتبة الثالثة بين الاحتياجات الأساسية للإنسان بعد الهواء والماء، ولا يسهم الغذاء في أمننا الغذائي وصحتنا إلا إذا كان مأمونًا.

البرنامج بتدريب الدكتورة ايڤا انعام الزين مسؤول سلامة الغذاء في المكتب الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية في الشرق الأوسط، وشارك فيه عدد من موظفي الهيئه من الديوان العام و مكاتب ومنافذ الهيئة في مينائي الحاويات والمعلا و المطار .