من المؤكد أنك سمعت بالعبارة أو المثل القائل بأن ” تناول تفاحة يوميا تبعد عنك الطبيب ” ولكن ما مدى صحة هذا القول، وهل فعلياً استهلاك التفاح يقي من الأمراض ويغني عن مراجعة الطبيب؟ إنه لمن الضروري إدخال التفاح إلى الحميات الغذائية من ضمن حصص الفواكه المسموحة، وعلى الرغم من أن التجارب والدراسات لا تم تجد علاقة مباشرة أو واضحة بين تناول التفاح و عدد مرات مراجعة الطبيب، إلا أن التفاح يحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي قد تساهم في إبعادك عن زيارة الطبيب.
القيمة الغذائية للتفاح
التفاح مصدر للألياف و الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة مثل فيتامين ج والكافيين وغيرهم، وتحتوي حبة متوسطة الحجم من التفاح على ما يلي: • 95 سعرة حرارية. • 25 غراماً من الكربوهيدرات. • 4 غرامات تقريباً من الألياف. • 5% من الاحتياجات اليومية من فيتامين سي. • 5% من الإحتياجات اليومية من معدن النحاس. • 4% من الاحتياجات اليومية من عنصر البوتاسيوم. • 3% من الاحتياجات اليومية من فيتامين ك.
فوائد للتفاح تساهم في إبقائك بعيداً عن الطبيب
فوائد التفاح لصحة القلب: فقد وجدت العديد من الأبحاث أن استهلاك التفاح يساهم في تقليل احتمالية الإصابة بالأمراض المزمنة وخاصة أمراض القلب والسكتات الدماغية، وذلك لأن التفاح مصدر جيد للألياف الغذائية والتي بدورها تساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع كما تعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول الضار، ومن المعروف أنه عند ضبط ضغط الدم ومستوى الكوليسترول في الجسم من شأنهم التقليل من احتمالية الإصابة بأمرض القلب. كما يعد التفاح على مواد مضادة للإلتهابات والي تحافظ على صحة القلب وأيضاً تحميه من الأمراض، ومن أهم المواد المضادة للإلتهابات التي توجد في التفاح مركب الفلافونويد، وهو نوع من أنواع الصبغات النباتية وله ألوان متعددة مثل الأصفر أو الأحمر ويتميز بدوره الفعال في الحماية من السرطانات والأمراض القلبية وعلاجهم.
فوائد التفاح في الوقاية من السرطان: أثبتت الدراسات العلمية أن التفاح يحتوي على مجموعة من المواد الفعالة في منع تكون الأورام السرطانية، وإحدى هذه الدراسات أثبتت أن استهلاك التفاح بانتظام له دور في تقليل احتمالية الإصابة بالسرطانات في الرئة. بينما وجدت دراسة أخرى أن استهلاك التفاح يومياً ملبكثرة وبشكل دائم يساعد على الوقاية من سرطانات القولون والمستفيم. وبشكل عام تفيد الدراسات أن تناول الفواكه بما فيهم التفاح بانتظام من شأنه أن يقي من عدة أنواع من السرطانات، وعلى سبيل المثال سرطان المريء والمعدة والقولون والرئتين بالإضافة إلى سرطان الفم.
يساعد التفاح في خسارة الوزن: حيث أن التفاحة الواحدة تحتوي على ما يعادل 4 غرامات من الألياف، والألياف بحسب ما أثبت علمياً تقلل من عدد السعرات الحرارية المتناولة كما أنها تزيد من الشعور بالشبع، إذن فيمكن القول أن التفاح يقي من التعرض لزيادة الوزن والسمنة ومضاعافتهم التي تستدعي مراجعة الطبيب.
التفاح يقي من الإصابة بهشاشة العظام كما أن يقوي العظام ويزيد من مرونتها وصلابتها.
التفاح يقلل من احتمالية الإصابة بالزهايمر كما أنه يؤخر من علامات تقدم السن.
التفاح قد يحمي من الإصابة بحساسية الربو.
تناول التفاح يومياً يقلل من احتمالية الإصابة بمرض السكري النوع الثاني.
خلاصة القول حول عبارة تفاحة يوميا تبعد عنك الطبيب، للحصول على أكبر قدر من فوائد التفاح ينصح باستهلاكه يومياً باعتدال، بالرغم من أنه لا يوجد ما يدعم هذه العبارة علمياً إلا أن التفاح يساعد على الوقاية من الكثير من الأمراض والحالات الصحية على المدى الطويل بسبب ما يحتويه من مغذيات وفوائد قيمة، بالإضافة إلى أنه لا يسبب مشاكل أو آثار جانبية إذا ما تم تناوله يومياً بكمية معتدلة.